陕西省安康市2021年11月第三周生活必需品 价格分析
据商务部监测系统显示，11月15日至21日，我市生活必需品市场商品丰富，供应充足，监测品种价格总体稳定。食用油类、肉类、鸡蛋、蔬菜类价格微涨，禽类、水产品价格运行平稳，粮食类价格略降。监测的63种零售商品中“24涨24跌16平”。24种商品价格上涨，占37.5%，24种商品价格下跌，占37.5%，16种商品价格持平，占25.0%。其中，涨幅低于10%的有24种，占37.5%。具体分析如下:
粮食类价格止涨微跌。我市粮食市场供应充足，市场价格运行平稳。本月我市粮食零售平均价格5.33元/公斤，环比微跌0.93%。其中，大米5.81元/公斤，环比微跌0.85%；面粉4.85元/公斤，环比微跌0.82%；富硒大米9.6元/公斤，与上期价格持平。全球粮食主要出口国受极端天气影响，粮食出口明显减少，导致粮食价格不断上涨。加之全球能源危机导致化肥价格上涨。今年我国虽遭遇严重自然灾害问题，但采取了有效措施，确保我国粮食在价格和供应问题上的总体稳定。就目前的情况来看，未来一段时间里，预计粮食价格以涨为主。
食用油价格持续环比微涨。我市食用油平均价格16.79元/升，环比微涨0.12%。其中，大豆油14.24元/升，环比微跌0.21%；花生油21.53元/升，与上期持平；菜籽油15.7元/升，环比微涨0.26%；调和油15.69元/升，环比微涨0.38%。受食用油原材料上涨及进口数量减少的影响，食用油价格持续上涨，短期内原材料成本压力无法缓解，加之近期是冬季备货期，预计后期食用油价格仍会小幅上涨。
肉类价格继续温和上涨。我市肉类零售平均价格54.79元/公斤，环比微涨0.26%。其中，猪后腿肉39.9元/公斤，环比微涨0.58%。牛腿肉71.73元/公斤，环比微涨0.46%；羊腿肉69.53元/公斤，价格与上期持平。今年前三季度猪肉价格不断下跌，10月底猪肉价格开始回升。随着小雪节气的来临，即将迎来肉类消费旺季，预计后期肉价下降的可能性不大。
禽类价格比较稳定。我市禽类零售平均价格20.17元/公斤，与上期持平。其中，白条鸡24.3元/公斤；白条鸭16.03元/公斤，价格与上期持平。我市禽类产品供应充足，预计后期价格将持续稳定运行。
鸡蛋价格环比微涨。鸡蛋零售价格11.3元/公斤，环比微涨0.53%。受前期消费者不同程度备货影响，鸡蛋价格微涨。预计后期我市鸡蛋价格波动不大。
水产品价格运行平稳。我市水产品零售平均价格24元/公斤，价格与上期持平。其中，鲤鱼零售平均价格17.77元/公斤，环比微涨0.23%；鲢鱼零售平均价格19.98元/公斤，环比微降0.6%；草鱼零售平均价格21.05元/公斤，环比微涨0.38%；鲫鱼零售平均价格20.97元/公斤，环比微降0.29%；大带鱼零售平均价格39.6元/公斤，对虾零售平均价格79.6元/公斤，与上期持平。我市水产品供应充足，预计后期价格稳中略增。
蔬菜价格略有上涨。我市蔬菜零售平均价格6.65元/公斤，环比微涨0.3%。监测的30种蔬菜品种“13涨14跌3平”，其中，涨幅在3%-5%之间的3种，即油菜、土豆、西葫芦；涨幅在0%-3%之间的共10种，分别是芹菜、生菜、大白菜、黄瓜、苦瓜、豆角、茄子、辣椒、青椒、韭菜；跌幅在3%-5%之间的1种，即莲藕；跌幅在0%-3%之间的共13种，分别是圆白菜、菜花、白萝卜、生姜、胡萝卜、山药、冬瓜、南瓜、豆芽、西红柿、洋葱、蒜头、大葱；3种蔬菜价格持平，分别是菠菜、西兰花、莴笋。随着本地蔬菜大量上市，预计后期我市蔬菜价格呈现微降趋势。