据监测，上周（1月6日至12日）安康市生活必需品市场供应充足，价格总体以稳为主。本周我市的生活必需品零售价格中粮食、食用油、蛋类、奶制品、水产品价格上涨；肉类、禽类、调味品、蔬菜、水果环比下跌。监测的63种商品中34种商品价格上涨，22种商品价格下跌，7种商品价格持平。其中，跌幅在5%以下的有21种，占31.82%。
一、粮食、食用油价格上涨
本周粮食类均价5.90元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米6.83元/公斤，环比上涨0.2%。面粉5.41元/公斤，环比上涨0.2%。食用油19.29元/升，环比上涨0.3%。其中，豆油17.09元/升，花生油24.76元/升，菜籽油18.18元/升，调和油17.11元/升分别环比上涨：0.3%，0.3%，0.1%，0.1%。春节临近，超市各种促销活动增多，带动部分粮油价格小幅波动。目前全市粮油供应充足，购销平稳，预计近期粮油价格仍以稳定为主。
二、肉类零售价格下跌
本周肉类平均价格为71.70元/公斤，环比下跌0.3%。其中，猪后腿肉价格为31.10元/公斤，环比下跌2.0%。牛腿肉88元/公斤，羊腿肉96元/公斤，均与基期持平。受季节和春节临近消费提振，猪肉需求量回升，但年底养殖端出栏意愿强烈，市场猪肉供应依旧充足，预计近期猪肉类价格还会在小范围内震荡波动。
三、禽类价格下跌、蛋类零售价格上涨
本周白条鸡价格为22.24元/公斤，环比下跌1.3%。蛋类价格为12.69元/公斤，环比上涨0.8%。距离春节仍有一段时间，白条鸡和鸡蛋均以消耗库存为主，商家补货意愿不强。预计下期，禽类市场价格运行稳定，基本波动不大。蛋类价格仍会有小幅上涨趋势。
四、奶制品类零售价格上涨
本周奶制品价格为122.79元/升，环比上涨0.1%。预计下期，奶制品类仍有上涨空间。
五、水产品类零售价格上涨
本周水产品零售市场均价27.79元/公斤，环比上涨0.2%。其中，鲤鱼23.25元/公斤，大黄鱼44.3元/公斤，环比上涨：0.3%,1.1%。草鱼20.87元/公斤，鲫鱼22.53元/公斤，环比下跌：0.3%,0.3%。鲢鱼19.9元/公斤，大带鱼35.9元/公斤。均与基期持平。目前全市水产品供应充足，种类丰富，随着春节临近，预计下期水产品市场呈稳中有涨态势运行。
六、蔬菜类零售价格下跌
本周蔬菜的平均价格为7.15元/公斤，环比下跌0.6%。本周我市重点监测的30种蔬菜“17涨10跌3持平”。本周价格上涨的蔬菜有：油菜6.98元/公斤，芹菜7.06元/公斤，生菜6.54元/公斤，圆白菜3.33元/公斤，生姜12.5元/公斤，胡萝卜4.8元/公斤，莲藕6.53元/公斤，莴笋5.37元/公斤，山药12.11元/公斤，黄瓜7.14元/公斤，苦瓜10.64元/公斤，西葫芦6.22元/公斤，豆芽4.32元/公斤，茄子7.35元/公斤，洋葱4.58元/公斤，蒜头12.49元/公斤，韭菜9.72元/公斤分别上涨：1.3%，1.7%，0.9%，0.6%，2.5%，2.1%，1.2%，1.3%，0.6%，0.3%，0.3%，0.5%，0.9%，1.4%，1.3%，0.9%，1.1%。价格下跌的蔬菜有：菠菜9.18元/公斤，西兰花8.64元/公斤，菜花6.83元/公斤，冬瓜4.29元/公斤，南瓜3.97元/公斤，豆角10.99元/公斤，西红柿8.48元/公斤，辣椒11.52元/公斤，青椒7.74元/公斤，大葱6.42元/公斤分别下跌：2.2%，2.8%，3.5%，0.9%，2.5%，3.9%，0.8%，6.9%，2.1%，1.4%。大白菜2.71元/公斤，白萝卜2.62元/公斤，土豆3.52元/公斤与基期持平。受冬季气温较暖影响，本地蔬菜供应充足，加之外地蔬菜供应充足，蔬菜价格呈现下降趋势。近期安康气温骤降，将影响本地蔬菜产出量，预计下期，蔬菜价格呈稳中有升态势。
七、水果类零售价格下跌
本周水果的平均价格为11.28元/公斤，环比下跌0.2%。预计下期水果零售涨幅不大，价格保持稳定状态。目前，水果市场供应充足，果品丰富，部分果品因供应变化涨跌互现，整体果品交易均价没有太大波动。后期气温逐渐转冷，预计短期内全市水果价格或将小幅震荡态势运行 。